‘Rebelión’ en la granja: así se reinventan las explotaciones lácteas para subsistir

Es una situación que se repite en muchos países... Además de la crisis en un sector que se ha liberalizado, tampoco hay recambio generacional para sus intérpretes. La media de edad de granjeros hoy supera los 55 años. Sus descendientes no están dispuestos a seguir la actividad.