AGRESIONES AL SISTEMA INMUNOLÓGICO, INMUNOSUPRESIÓN EN TERNERAS

El sistema inmunológico de nuestras terneras, es el encargado de vigilar y regular que el organismo se encuentre en orden y libre de enfermedades. Se trata de un conjunto de procesos que ocurren en un organismo para protegerlo de una enfermedad mediante la identificación y destrucción de patógenos o células tumorales. Las células del sistema inmune, mediante varios mecanismos complejos, son las responsables de establecer dicha respuesta. Está compuesta por barreras físicas (piel y mucosas), barreras químicas (péptidos antimicrobianos, citoquinas y enzimas líticas) y barreras celulares (glóbulos rojos, plaquetas, leucocitos, neutrófilos, basófilos, eosinofilos, monocitos, macrófagos, células dendríticas, linfocitos T y D). VER PDF AGRESIONES AL SISTEMA INMUNOLÓGICO, INMUNOSUPRESIÓN EN TERNERAS

MICOTOXINAS EN FORRAJES. UN PROBLEMA PLURAL

Las micotoxinas son sustancias producidas por los hongos. Todas las materias primas utilizadas como ingredientes en los piensos y raciones están expuestas a la contaminación por hongos. Bajo condiciones ambientales favorables, cuando la temperatura y la humedad son propicias, estos proliferan y pueden producir micotoxinas, de las cuales han identificado más de 500 y esta cifra continúa aumentando. Las micotoxinas son metabolitos secundarios de los hongos. Esto significa que no siempre un crecimiento fúngico tiene que generar necesariamente micotoxinas, aunque lo más habitual es que cuando el hongo agota su crecimiento por el cambio de las condiciones mencionadas, entra en un periodo de estrés que hace que genere todas estas sustancias como mecanismo de defensa. Algunos ejemplos de factores que producen estrés en los hongos son la sequía, el exceso de humedad y las enfermedades de las plantas. VER PDF MICOTOXINAS EN FORRAJES. UN PROBLEMA PLURAL

IMPORTANCIA DEL MAGNESIO EN LA ALIMENTACIÓN DE VACAS EN LA ETAPA DE PRE PARTO

El Magnesio (Mg) es incluido en raciones para vacas lecheras para mantener niveles adecuados de este mineral en la sangre y como un alcalinizante en el fluido ruminal. El mantenimiento de las concentraciones adecuadas de Magnesio en sangre es esencial para la homeostasis de calcio, debido a que una hipomagnesemia interfiere con la función de la hormona paratiroidea (PTH), además de ser una de las causas de hipocalcemia y fiebre de leche al momento del parto. El Magnesio juega un papel importante dado que los mecanismos que regulan los niveles de calcio en sangre (calcemia) dependen de la disponibilidad de este mineral. VER PDF IMPORTANCIA DEL MAGNESIO EN LA ALIMENTACIÓN DE VACAS EN LA ETAPA DE PRE PARTO

EL COMEDERO : ¿CUANTO ALIMENTO SE PIERDE?

Es bien sabido que el alimento representa el principal egreso económico de la actividad lechera. Sin embargo, en relación al costo de producción, el impacto económico asociado a la la dieta depende del nivel de intensificación del tambo. En este sentido, se indicó que, en un rango de menor a mayor grado de intensificación de la actividad, el alimento podría representar entre el 40 al 67 % del costo total de la producción de leche. VER PDF EL COMEDERO ¿CUANTO ALIMENTO SE PIERDE?

PUNTOS CLAVE DEL SECADO EN UN PROGRAMA DE CONTROL DE MASTITIS

Durante más de 40 años, el periodo seco ha sido objeto de estudios por muchos investigadores. Las conclusiones más relevantes a las cuales se ha llegado a través de los diferentes trabajos son las siguientes: Un gran porcentaje de los casos de mastitis clínica que tienen lugar durante la lactación se deben a infecciones intramamarias (IIM) que ocurrieron durante el periodo seco o bien que persistieron a lo largo de este periodo (Todhunter et al., JDS 1995; Bradley y Green, JDS 2000). El 52 % de los casos de mastitis clínica causada por coliformes, que tienen lugar durante los primeros 100 días de la lactación, se originaron como IIM durante el periodo seco (Bradley y Green, JDS 2000). VER PDF PUNTOS CLAVE DEL SECADO EN UN PROGRAMA DE CONTROL DE MASTITIS

ÍNDICES GENÉTICOS: ¿UNA TALLA LE QUEDA A TODOS?

Considere sus objetivos Cuando establece su propio plan genético personalizado, puede dividir los pesos como mejor le parezca. Para decidir qué rasgos de producción, salud o conformación quiere incluir, considere la situación de su establo o granja y sus futuros objetivos. ¿Cómo le pagan su leche? En un mercado de leche fluida, quizá quiera poner más énfasis en libras de leche comparado con aquellos que envían leche a una planta de quesos. ¿Se está expandiendo o tiene un tamaño de hato ya establecido? Si está buscando crecer o expandir su hato, quizá quiera poner más énfasis en Vida Productiva y en toros de alta fertilidad a diferencia de los productores que tienen un tamaño de hato estático y tienen capacidad de descartar voluntariamente. El escenario de su establo es único. Con diferentes objetivos, entornos y situaciones, es evidente que no existe un índice único para todos VER PDF ÍNDICES GENÉTICOS ¿UNA TALLA LE QUEDA A TODOS?

¿CUÁNDO DEBO PARAR DE INSEMINAR ESTA VACA?

Determinar cuándo y por qué dejar de inseminar una vaca es una de las decisiones más importantes en la gestión de cualquier explotación lechera. Con todo, no es fácil encontrar granjas que realicen esta tarea de forma progra- mada. Lo más frecuente es que las vacas se descarten casi en el mismo momento en el que salen para el matadero, tomando la decisión por impulso sin una previsión adecuada. Debemos ser conscientes de nuestros costes de producción y decidir si es o no rentable seguir inseminando un animal con base en sus datos reproductivos y/o productivos. VER PDF ¿CUÁNDO DEBO PARAR DE INSEMINAR ESTA VACA?

NECESIDADES EN MINERALES Y VITAMINAS EN VACAS DE CAMPO

Hablar de Minerales y vitaminas en vacas de campo puede resultar, a veces, chocante. Cuando vemos a los animales en los huesos, antes de llegar al punto de hablar de los minerales o vitaminas, deberíamos hablar simplemente de evitar que se mueran de hambre. Si suponemos que los animales están “bien alimentados”, es decir, tienen una condición corporal adecuada ¿De qué nos sirve la alimentación minero-vitamínica? VER PDF NECESIDADES EN MINERALES Y VITAMINAS EN VACAS DE CAMPO

BENEFICIOS QUE OTORGA LA GENÉTICA EN LA PRODUCCIÓN GANADERA

El medio ambiente tiene generalmente un pequeño papel al influenciar la categoría dentro de la que el animal cae. En este caso, el fenotipo de un animal refleja su genotipo. Ejemplos de rasgos cualitativos son: color de pelo, defectos hereditarios como enanismo, presencia o ausencia de cuernos, tipo sanguíneo y en cuantitativos los que difieren de los cualitativos de dos formas importantes: VER PDF BENEFICIOS QUE OTORGA LA GENÉTICA EN LA PRODUCCIÓN GANADERA

LA PREPARACIÓN CORRECTA DE LA UBRE MAXIMIZA LA CALIDAD DE LA LECHE Y MINIMIZA EL RIESGO DE MASTITIS

Muchas de las prácticas para prevenir mastitis y mejorar la calidad de leche giran alrededor del ordeñe. Es que durante el ordeño, las bacterias que causan mastitis, como así también aquellas que elevan el conteo directo, pueden entrar por las pezoneras y propagarse de vaca a vaca. Las prácticas que se mencionan a continuación, pueden ayudar con la reducción de la carga bacteriana en la superficie del pezón, minimizando asi el desarrollo de nuevas infecciones y mejorando la calidad de la leche. VER PDF LA PREPARACIÓN CORRECTA DE LA UBRE MAXIMIZA LA CALIDAD DE LA LECHE Y MINIMIZA EL RIESGO DE MASTITIS