El medio ambiente que rodea a los mamíferos durante la vida fetal ejerce una profunda influencia en su desarrollo, en su función fisiológica y en su riesgo de sufrir enfermedades en la vida adulta [1]. El feto tiene la capacidad de cambiar su estructura y/o función en respuesta a las señales hormonales, nutricionales y metabólicas de su madre, que reflejan lo que experimentará durante la vida posnatal.
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