DESCUBRIENDO SECRETOS PARA UN MANEJO EXITOSO DE LAS VACAS EN TRANSICIÓN CON DATOS

        MANEJO EXITOSO DE LAS VACAS EN TRANSICIÓN CON DATOS La importancia del manejo de las vacas en transición es bien conocida. Pero hasta hace poco, se desconocían los indicadores tempranos de enfermedades que impactan la salud de las vacas y novillas en transición. Los sistemas de monitoreo de actividad han cambiado el juego. La capacidad de rastrearla actividad individual de las vacas durante el período seco y la lactancia temprana nos ha brindado una gran cantidad de conocimientos y datos, datos que se han utilizado recientemente para identificar posibles señales de alerta durante el períodode transición para la intervención temprana. Exploremos algunos casos en los que los datos de seguimiento de la actividad se pueden utilizar como indicador del éxito de la vaca en transición. Consumir datos de tiempo y tiempo hasta el primer servicio Lanzado en los Países Bajos en 2016, el “Estudio del sentido de los sensores en el manejo de la transición” utiliza datos de sensores de monitorización de actividad y chequeos veterinarios regulares para desarrollar indicadores tempranos y puntos de referencia para un período de transición exitoso. El estudio descubrió recientemente una relación entre el tiempo de alimentación durante la transición y el primer servicio más temprano, lo que podría tener un impacto en su estrategia de alimentación de vacas secas. ARTICULO COMPLETO DESCUBRIENDO SECRETOS PARA UN MANEJO EXITOSO DE LAS VACAS EN TRANSICION CON DATOS

EL POSITIVO IMPACTO DE LAS MODIFICACIONES AL MODELO DE CORNELL (PARTE I)

      MODIFICACIONES AL MODELO DE CORNELL Los últimos cambios implementados a este modelo buscan proporcionar una mejor metodología para la evaluación de las emisiones de elementos contaminantes por parte de las dietas de los animales y realizar una a planificación estratégica de la alimentación. Dr.Pedro Meléndez Existe una creciente presión social por reducir el impacto ambiental que tiene la producción de alimentos de origen animal. Y es que el efecto de la producción de lácteos en el medio ambiente ha sido objeto de un escrutinio sustancial durante los últimos 15 años, lo que ha llevado a desarrollar estudios para evaluar y tratar de reducir la excreción de nitrógeno (N), fósforo (P) y los gases de efecto invernadero (GEI; CO2 y Metano). Sin embargo, el desarrollo de herramientas a nivel de los predios lecheros para evaluar estas emisiones no ha ido a la par con otras metodologías más avanzadas. El modelo nutricional de Cornell (CNCPS) se publicó por primera vez en 1992 y ha estado en continuo desarrollo y evolución desde entonces. Este fue desarrollado para predecir los requerimientos de nutrientes y evaluar el aporte y la utilización de las diferente s fracciones nutricionales de los alimentos en diferentes categorías de ganado lechero bajo condiciones de manejo y ambiente. ARTICULO COMPLETO EL POSITIVO IMPACTO DE LAS MODIFICACIONES AL MODELO DE CORNELL PARTE I

EL BOVINO LECHERO Y SU RUMEN

            EL BOVINO LECHERO Y SU RUMEN RESUMEN. El presente artículo tiene la finalidad de poder fortalecer conceptos sobre la importancia del rumen en la producción de rumiantes específicamente en bovinos con potencial productivo lechero. Importancia mayor que se le debe dar a este órgano y a su contenido, mismo que alberga una cantidad considerable de microorganismos con diferentes funciones en beneficio del animal. Conocer que procesos y factores intervienen para el buen desarrollo y funcionamiento del rumen y de estos cuáles son sus productos finales. Jherson Saúl Jiménez Bellot* *Médico Veterinario – Ing. Agrónomo M. Sc. Producción Animal. Investigador independiente. Introducción El objetivo de la presente revisión de literatura es ofrecer elementos conceptuales que permitan comprender la importancia del rumen en la alimentación del bovino, como este órgano puede desarrollar procesos tan complejos que pueden ser modulados con un manejo adecuado por parte del productor, los cuales afectan positivamente en la producción. La producción lechera bovina a lo largo de la historia alcanzó un rol importante, ya que está llega a proporcionar proteína para consumo humano, asegurando la alimentación de las personas, pero no solo eso, sino también como un modelo productivo de generación de recursos económicos. De alguna manera, ambos beneficios están supeditados necesariamente a varios factores siendo uno de ellos la nutrición y alimentación, para lo cual es importante conocer el trabajo que desarrolla el rumen en la producción láctea. Los bovinos son mamíferos que pertenecen al grupo de los rumiantes característica que hace que su alimentación esté generalmente basada en vegetales, carecen de dientes incisivos en la mandíbula superior y tienen un estómago compuesto (presencia de cuatro cavidades). ARTICULO COMPLETO EL BOVINO LECHERO Y SU RUMEN

EL DIAGNÓSTICO DE GESTACIÓN ES UN MANEJO CLAVE

        FERTILIDAD REPRODUCTIVA BOVINA El área y no parámetro, como erróneamente la llamamos, es la de mayor importancia al iniciar los manejos reproductivos del ganado posterior al parto, con el parto iniciamos una nueva lactancia en el animal y esperamos que la curva de producción sea la que proyectamos de manera individual, cuidando y vigilando minuciosamente el manejo nutricional, confort, salud y la genética que seleccionaremos para servir nuevamente la vaca, además de prepararla en este momento para su siguiente ciclo productivo y obtener una curva de producción eficiente y rentable. El objetivo de la finca es obtener diariamente nuevas lactaciones con las mejores proyecciones y establecer las futuras curvas de producción. La fertilidad no solamente está basada en la calidad de ovocitos que la vaca produce, ni tampoco en la calidad del semen del toro seleccionado para la inseminación, la fertilidad depende directamente de la salud del animal, la integridad de su sistema reproductivo, el óptimo funcionamiento endocrinológico de los órganos productores de hormonas, la ausencia garantizada de patógenos invasores de la vulva, vagina, útero, cuernos uterinos y ovarios, la presencia de cualquier agente infeccioso en éstos órganos genera un fracaso rotundo en los resultados esperados de la fertilidad. Tasa de Preñez a Primer Servicio (TPPS) Uno de los parámetros más importantes en el área de la reproducción, aquí es donde se refleja la eficacia de los manejos en el periparto y la lactancia temprana, la medicina preventiva, el bienestar y salud animal. ARTICULO COMPLETO EL DIAGNOSTICO DE GESTACION ES UN MAJEJO CLAVE

LOS ADSORBENTES DE MICOTOXINAS COMO ESTRATEGIA DE CONTROL DE MICOTOXINAS EN LAS RACIONES: TIPOS, EFICACIA E INTERACCIONES

        MICOTOXINAS EN LAS RACIONES: TIPOS, EFICACIA E INTERACCIONES Las micotoxinas son metabolitos secundarios de los hongos que se producen en condiciones climáticas desfavorables o durante el almacenamiento y transporte de las materias primas, y suponen un riesgo potencial para la salud animal y humana (Yannikouris and Jouany 2002; Jouany et al., 2005). S. Calsamiglia y A. Kihal Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos Servicio de Nutrición y Bienestar Animal Universitat Autònoma de Barcelona El desarrollo de los hongos y la posterior contaminación con micotoxinas requiere, en la mayor parte de los casos, un cierto grado de humedad, temperaturas elevadas (25-30oC), la presencia de oxígeno (1-2%) y la disponibilidad de nutrientes. Esta disponibilidad depende, en buena medida, de la integridad de los granos de cereales o leguminosas, de tal manera que la presencia de granos rotos o afectados por insectos u otras plagas permite el acceso de los hongos al interior de éstos para la obtención de nutrientes. De la misma manera, las harinas, donde el acceso de los hongos a los nutrientes es mucho más fácil, incrementan el riesgo de infestación por hongos y la posterior presencia de micotoxinas (CAST, 2003). Los efectos de las micotoxinas son muy diversos y con frecuencia difusos y comunes entre las diversas micotoxinas. Por ejemplo, reducen la ingestión y consecuentemente la producción (sea la producción de leche o la ganancia de peso), afectan a la reproducción (reducción de la fertilidad y una mayor incidencia de abortos), y afectan a la capacidad de la respuesta inmunitaria que conduce a una mayor incidencia de patologías (Lubulwa and Davis, 1994; Akande et al., 2006).En conjunto, tienen consecuencias importantes en la salud del animal, una reducción de la productividad y un aumento en el riesgo de transferencia de las micotoxinas a la…

EDAD DEL PRIMER PARTO: ¿HASTA DÓNDE HAY QUE BAJAR?

      EDAD DEL PRIMER PARTO Cuando una vaquilla entra en celo, es importante echar un vistazo a su fecha de nacimiento antes de tomar la decisión de inyectarle o no semen. ¿Por qué? Porque la edad a la que pare podría afectar a la cantidad de leche que produzca a lo largo de su primera lactación, según un estudio realizado durante 15 años en Bélgica y los Países Bajos. Aunque pueda parecer obvio, la producción de leche durante la primera lactación es un rasgo económico importante. Sin embargo, puede ser un rasgo difícil de predecir. Según los investigadores, una forma de ayudar a predecir la cantidad de leche producida por estos animales de primera lactación es registrar su edad al primer parto (AFC). En el estudio se obtuvieron datos de más de 4 millones de vaquillas lecheras. Sin embargo, se eliminaron de la investigación los animales con información incompleta sobre el padre y la madre, así como las vaquillas que parieron antes de los 21 meses o después de los 35 meses. Además, se excluyeron los animales que tuvieron una lactancia de 250 días o menos o de 730 días o más. Esto redujo el número de animales del estudio a 3,8 millones. Profundización de datos A lo largo de los 15 años, casi el 60% de las vaquillas parieron entre los 24 y los 27 meses y dieron una media de 17.850 libras de leche. Por el contrario, los registros de leche más bajos procedieron de vaquillas que parieron a los 21 meses, dando una media de 16.400 lb. de leche. Por último, los registros de leche más altos se obtuvieron de animales que parieron entre los 33 y los 35 meses, ya que dieron aproximadamente 18.700 lb. de leche durante su primera lactancia. ARTICULO COMPLETO EDAD DEL…

CINCO COSAS SOBRE LA DIARREA QUE ES BUENO SABER

        CINCO COSAS SOBRE LA DIARREA QUE ES BUENO SABER La diarrea apesta. En cierto sentido, eso es todo lo que necesitas saber. Como muchas otras cosas en la vida, es más complicado que eso. Lo realmente importante es que esta enfermedad sigue dañando y matando a los terneros, y perjudicando a los negocios de las granjas. La diarrea es la enfermedad más común en las vaquillas predestetadas, con un 21% de todas las vaquillas afectadas (Fuente: NAHMS). Y más de 20 años de uso de vacunas no han cambiado esta estadística. Diseccionemos a este enemigo diarreico, para avanzar en el camino. Si conoces al enemigo y te conoces a ti mismo, no debes temer el resultado de cien batallas – Sun Tzu 1.) Cosas que causan la diarrea de los terneros Hay múltiples factores que contribuyen a la diarrea, incluyendo los bacterianos, virales, parasitarios, nutricionales y ambientales. Aquí nos centraremos en los factores bacterianos y víricos. ARTICULO COMPLETO CINCO COSAS SOBRE LA DIARREA QUE ES BUENO SABER

COJERAS

          COJERAS Las cojeras en el bovino lechero son un grupo de afecciones que, por su repercusión en la función locomotora y por el agobio que el dolor producido supone, merman la capacidad productiva de las vacas, el mantenimiento de condición corporal, la fertilidad e inducen al envejecimiento precoz. Incluso, las cojeras agudas complicadas pueden implicar el sacrificio urgente de la vaca.  En cada caso, la interacción de diversos factores de riesgo hacen que, ante un cúmulo de circunstancias se produzca la lesión y, en consecuencia, la cojera. Existe una relación importante entre la alimentación y las cojeras, interviniendo mucho los cuidados (si es que lo hay) a las pezuñas, así como la higiene general del establo y otros factores como la concentración de ganado, la genética, los facto- res climáticos (humedad), las instalaciones, el manejo y el pastoreo, la edad de los animales, el nivel y la fase de producción y, por último, el factor humano: la capacidad técnica del ganadero y del personal que lo apoya. FACTORES DE RIESGOS Las cojeras, entendidas como problema de rebaño, son consecuencia de la interacción de diferentes factores de riesgo que, cuando alcanzan un punto crítico, desencadenan la enfermedad. 1 ALIMENTACION Cada vez existe un mayor consenso en considerar a la alimentación como factor fundamental en el desarrollo de problemas podales. Las manifestaciones de úlceras palmares y abscesos de línea blanca abar- can casi la mitad de los casos de cojeras, ambos son consecuencia de la incapacidad del corion para producir una pezuña de calidad y la alimentación es un factor de gran influencia en ello.  La laminitis aguda es causa de únicamente 2% de lesiones. Esta se asocia habitualmente con toxemia o exceso de ingestión de cereales y acidosis ruminal.  La laminitis aguda es causa de únicamente 2%…

NUTRICIÓN Y MANEJO DE LA VACA DE LECHE ORIENTADOS A LA MEJORA DE LOS RESULTADOS REPRODUCTIVOS

        NUTRICIÓN Y MANEJO DE LA VACA DE LECHE PARA MEJORAR  LOS RESULTADOS REPRODUCTIVOS Introducción La producción de leche de la vaca Holstein ha aumentado progresivamente debido a las continuas mejoras en la genética, la nutrición y la gestión. Sin embargo, la vida útil y el rendimiento reproductivo han ido decreciendo a lo largo de los años. En los Países Bajos, la producción media de leche aumentó de 7.671 kg por vaca y año en 2002 a 8.218 kg por vaca y año en 2009 (CRV, 2009). Al mismo tiempo, el intervalo entre partos se incrementó de 402 días en 2002 a 417 días en 2009 (CRV, 2009). Algunos investigadores han relacionado la mejora genética para la producción de leche con la alteración de la función reproductora, pero si este fuera el caso, el rendimiento reproductivo de las novillas también debería haber empeorado a lo largo del tiempo y esto no ha ocurrido. Además, la heredabilidad de las características reproductivas es muy baja (Hansen, 2000). Por lo tanto, la razón de unos malos resultados reproductivos es probable que sea independiente de la genética. Dr. Alex Bach Departamento de Producción de Rumiantes IRTA, Barcelona, España Un resultado reproductivo subóptimo puede tener consecuencias económicas considerables, en gran parte debido al descenso en la producción de leche y en el número de terneros nacidos por año. Actualmente la vida media productiva suele ser inferior a tres lactaciones (Hare et al., 2006). Sin embargo, es importante señalar que una corta vida productiva no implica directamente un pobre bienestar animal o unos malos resultados reproductivos (de hecho, para mantener altas tasas de remplazo el rendimiento reproductivo debe ser también alto). Las vacas necesitan completar la primera lactación para cubrir los gastos asociados a su recría. A pesar de esto, aproximadamente el 15-20%…

USO DE SELLADORES INTERNOS EN EL PERIODO SECO

        USO DE SELLADORES EN EL PERIODO SECO Fue por 1950 cuando el irlandés Jim Pearson introdujo por el canal del pezón una infusión de penicilina, el objetivo era intentar prevenir la insidiosa mastitis de verano que tantos estragos ocasionaba por aquel entonces en todo el Reino Unido. Luis Miguel Jiménez Director de la sección Ciencia y Calidad de Leche luismi-che@servettalavera.es Este tratamiento profiláctico contra este tipo de mastitis causada por Truperella pyogenes (por aquellos tiempos denominado Corynebacterium pyogenes) que tantos estragos ocasionaba fue el que dio el pistoletazo de salida al tratamiento de secado. Curiosamente fue así como su uso se generalizó por todo el mundo. La terapia de la vaca seca incluye el tratamiento de todos los cuartos de todas las vacas en el momento del secado. ARTICULO COMPLETO USO DE SELLADORES INTERNOS EN EL PERIODO SECO