AGROTECNOLOGÍA Contexto sobre Agrotecnología. Inversiones en startups de Agrotecnología. Contexto de ¿Cómo está Medellín? Desde el ámbito tecnológico, investigativo y político. Insights de modelos de negocio para cada enfoque. Desarrollos tecnológicos asociados para las startups analizadas. Oportunidades de Desarrollo de innovación y negocios con el análisis de las capacidades requeridas y brechas detectadas.
GANADERIA EN AMÉRICA LATINA Y EL MEDIO AMBIENTE Introducción Los animales domésticos que hoy ocupan la mayor proporción de las poblaciones pecuarias de América llegaron en las naves de los españoles desde el segundo viaje de Cristóbal Colón hace cinco siglos a las islas del Caribe y de ahí fueron trasladadas
DESEMPEÑO REPRODUCTIVO EN GANADO LECHERO HOLSTEIN Resumen Una mutación del gen COQ9 (rs109301586, Pub Med) en el ganado Holstein se caracteriza por una sustitución de una adenina por una guanina. Esta sustitución genera un cambio en la conformación de la estructura terciaria de la proteína traducida por el gen. La
ENFERMEDADES DE MAYOR IMPACTO EN EL GANADO LECHERO Un rebaño sano es la parte primordial de un sistema productivo eficiente. La salud y el bienestar de los animales son indispensables para producir leche en forma eficiente y aumentar la rentabilidad del sistema, puesto que un rebaño sano asegura una
LA VACA RECIÉN PARIDA INTRODUCCIÓN Del trabajo titulado «La vaca lechera antes y después del parto», realizado en el marco del convenio de Asis- tencia Técnica Institucional entre INTA, Elanco y AA CREA, en el número anterior de Producir XXI publicamos lo referente a los primeros 21 días del
PATOLOGIAS PODALES La producción lechera a nivel mundial ha experimentado un notable incremento en cuanto a las técnica, genética, alimentación, manejo del los animales. Se han modificados los esquemas de producción, haciendo que las hembras lecheras sean verdaderas máquinas productoras; por lo tanto los animales se encuentran en un constante
LA FERMENTACIÓN RUMINAL 1.- INTRODUCCIÓN Los rumiantes son animales peculiares en su anatomía y fisiología digestivas. La presencia de una cámara de fermentación pre-gástrica, el rumen, que alberga una compleja población microbiana (bacterias, protozoos, hongos, arqueas y virus), les permite utilizar recursos fibrosos vegetales que de otra forma no lo
LAS DIFERENTES GRASAS DE SOBREPASO Es un gran reto preñar a la vaca posparto, por estar en la fase del balance energético negativo (BEN) que se produce en el primer tercio de la lactancia. Uno de los problemas que conlleva a altos costos en los sistemas de crianza de vacas
COMER CARNE AYUDÓ A HACERNOS HUMANOS La ganadería es contaminante. Su sostenibilidad en un mundo cada vez más poblado está en discusión, aunque un planeta de vegetarianos no sería la panacea que muchos pregonan. Comer carne ayudó a hacernos humanos. Sin la proteína animal, es muy probable que no
ESTRÉS CALÓRICO SOBRE LA REPRODUCCIÓN DEL GANADO VACUNO Resumen El estrés calórico representa unos de los principales factores del medio ambiente que repercuten negativamente en el desempeño reproductivo del ganado vacuno. En este trabajo se describen los ajustes conductuales, mecanismos físicos y respuestas fisiológicas para la pérdida calórica; ventajas adaptativas
