La vaca, unidad productiva de una finca lechera

La unidad productiva de una nca lechera es la vaca y el problema del ganado lechero es el problema de manejar la vaca individualmente, independientemente del tamaño del rebaño. Por lo tanto, ciertas cosas hay que hacerlas sobre la base de vaca por vaca, con énfasis en sus requerimientos individuales.