LAS DIFERENTES GRASAS DE SOBREPASO Es un gran reto preñar a la vaca posparto, por estar en la fase del balance energético negativo (BEN) que se produce en el primer tercio de la lactancia. Uno de los problemas que conlleva a altos costos en los sistemas de crianza de vacas
COMER CARNE AYUDÓ A HACERNOS HUMANOS La ganadería es contaminante. Su sostenibilidad en un mundo cada vez más poblado está en discusión, aunque un planeta de vegetarianos no sería la panacea que muchos pregonan. Comer carne ayudó a hacernos humanos. Sin la proteína animal, es muy probable que no
ESTRÉS CALÓRICO SOBRE LA REPRODUCCIÓN DEL GANADO VACUNO Resumen El estrés calórico representa unos de los principales factores del medio ambiente que repercuten negativamente en el desempeño reproductivo del ganado vacuno. En este trabajo se describen los ajustes conductuales, mecanismos físicos y respuestas fisiológicas para la pérdida calórica; ventajas adaptativas
VACAS FRESCAS SALUDABLES Y PRODUCTIVAS Actualmente, una de las mayores oportunidades para aumentar el rendimiento en nuestros centros de establos lecheros se enfoca en nuestros programas de vacas frescas. Las vacas frescas tienen una gran oportunidad para el potencial de producción, pero si no las preparamos para el éxito
EL IMPACTO ECONÓMICO DEL MANEJO DE CRIANZA DE HEMBRAS DE REMPLAZO Introducción Realizar una aproximación económica al impacto económico del manejo de crianza de hembras de reemplazo, tiene por objetivo determinar su costo de producción como además internalizar que se trata de una inversión que se realiza dentro de su explotación. Para
DIETA NEGATIVA DE DIFERENCIA CATIÓNICA ANIÓNICA (DCAD) Prestar especial atención a las vacas en transición del establo de primer plano o de maternidad al corral de frescas generalmente paga grandes dividendos para el productor lechero. En ningún otro momento del ciclo de lactancia de una vaca, ella será más propensa
LA PRODUCCIÓN VITALICIA Y LA PERSISTENCIA DE LACTACIÓN Explicamos en qué consiste este sistema productivo, para lo que se debe explicar primero determinados conceptos, tales como la producción vitalicia y la persistencia de lactación, a la vez que debemos conocer cómo es la tendencia de la duración de las lactaciones y valorar
EL CALOSTRO El manejo correcto en la recría de las explotaciones de leche está asumiendo una relevancia cada vez mayor y la administración del calostro se ha convertido en uno de los aspectos fundamentales. En este artículo pretendemos destacar la importancia de su calidad microbiológica y su impacto en la salud del ternero.
EL ROL QUE CUMPLEN LAS MUJERES EN LAS LECHERÍAS En general, son reconocidas por ser excelentes líderes y compañeras de trabajo y tener destacadas competencias profesionales, especialmente en lo que respecta al manejo de los animales. El rol que cumplen las mujeres en las lecherías de Estados Unidos, especialmente en las que
EL ENSILADO DEL MAÍZ REPRESENTA MÁS DEL 50% DE LA DIETA DE LAS VACAS DE LECHE Describo las características del sistema Shredlage, un nuevo procesador de acondicionamiento de ensilado de maíz, así como los resultados obtenidos en un estudio comparativo en granja, los cuales demuestran que el uso de esta nueva
