SECADO DE LA VACA LECHERA

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SECADO DE LA VACA

LECHERA

El periodo seco es la fase ma虂s importante del ciclo de lactacio虂n de la vaca lechera. Durante esta fase, la vaca y su ubre esta虂n preparadas para la siguiente lactacio虂n. De ahi虂 que la existencia de cualquier anormalidad durante el periodo seco tenga un efecto negativo sobre la salud de la vaca y su produccio虂n de leche tras el parto.

Salud de la ubre durante el periodo seco

Aproximadamente el 60% de todos los casos de mastitis al principio de la lactacio虂n se originan en el periodo seco (consulte la Figura 1). Por lo tanto, para evitar nuevas infecciones antes del parto y curar cualquier infeccio虂n existente, las vacas lecheras deben secarse de forma meto虂dica y con cuidado.

Las dos fases cri虂ticas del periodo seco cuando corre peligro la salud de la ubre son: la primera semana tras el secado y la semana antes del parto (consulte la Figura 2). Durante la primera fase cri虂tica, se forma el mecanismo de defensa natural de la ubre, un tapo虂n de queratina en el canal del pezo虂n, mientras que en la segunda fase, antes del parto, este tapo虂n desaparece lentamente en preparacio虂n del periodo de lactacio虂n. El tapo虂n de queratina evita que las bacterias entren en el canal del pezo虂n durante el periodo seco.

La ubre es muy susceptible a las nuevas infecciones al inicio y al final del periodo seco. Adema虂s, algunas vacas no forman un tapo虂n de queratina en el canal del pezo虂n durante el periodo seco.

La buena gesti贸n del rendimiento l谩cteo en el momento de secado es muy importante porque un rendimiento l谩cteo elevado aumentar谩 el riesgo de desarrollo de una nueva infecci贸n intramamaria en un 100% tras el secado. Un alto volumen de leche residual en la ubre estimular谩 la concentraci贸n de gl贸bulos blancos en la absorci贸n de restos de c茅lulas de grasa l谩ctea y ser谩 menos activa en la prevenci贸n de la entrada de bacterias en la ubre. Adem谩s, las vacas con un elevado volumen de leche en el momento del secado tienen un tap贸n de queratina m谩s d茅bil que otras vacas debido al retraso en la formaci贸n del tap贸n de queratina en el canal del pez贸n.

Tratamiento de secado

Un tratamiento antibi贸tico intramamario en el momento de secado eliminar谩 las infecciones existentes y evitar谩 nuevas infecciones durante las primeras semanas del periodo seco. Sin embargo, este tratamiento solo no evitar谩 nuevas infecciones posteriores en el periodo seco debido a la limitada cobertura de los antibi贸ticos. La investigaci贸n realizada a nivel internacional y por Lely indica que el uso de un sellador interno del pez贸n junto a los antibi贸ticos reduce a煤n m谩s el riesgo de nuevas infecciones. Este producto imita el tap贸n de queratina natural y evita que las bacterias entren en el canal del pez贸n. Se puede utilizar de forma exclusiva un sellador interno del pez贸n en vacas con bajo nivel de c茅lulas som谩ticas (SCC) pero debe tenerse un cuidado especial en la higiene al administrar el sellador del pez贸n. Aseg煤rese de que no quede sellador interno del pez贸n tras el parto para que el tap贸n no acabe en el sistema de orde帽o.
Debe consultarse con el veterinario del reba帽o cu谩l ser谩 el tratamiento de secado adecuado y anotarse en el manual de Procedimiento de Funcionamiento Est谩ndar. La terapia depende de la duraci贸n del periodo de secado, de la existencia de pat贸genos espec铆ficos asociados a la mastitis, del 茅xito del tratamiento, de la situaci贸n concreta de la granja, etc. Al controlar el nivel de SCC de las vacas antes del periodo de secado y de nuevo tras el parto, la gesti贸n y la terapia de secado se pueden evaluar y ajustar objetivamente, si fuera necesario.
Reducci贸n del riesgo de infecci贸n en la fase inicial del periodo de secado de la existencia de pato虂genos especi虂ficos asociados a la mastitis, del e虂xito del tratamiento, de la situacio虂n concreta de la granja, etc. Al controlar el nivel de SCC de las vacas antes del periodo de secado y de nuevo tras el parto, la gestio虂n y la terapia de secado se pueden evaluar y ajustar objetivamente, si fuera necesario.

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