BETA-CAROTENO Y SU RELACI脫N DIRECTA CON LA SALUD REPRODUCTIVA DE LA VACA LECHERA

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LA SALUD REPRODUCTIVA DE LA VACA LECHERA

Introducci贸n

En la industria ganadera nacional se est谩 dando una evoluci贸n tecnol贸gica, en la que ciertos establos est谩n optando por integrar conceptos para optimizar su eficiencia productiva. Sin embargo, a煤n muchos establecimientos ven con ojos esc茅pticos la innovaci贸n para sus explotaciones.

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En los establos lecheros, los problemas metab贸licos y reproductivos relacionados al periparto por ejemplo, retenci贸n placentaria, metritis y endometritis, retraso en la involuci贸n uterina y retorno de la actividad ov谩rica postparto, entre otros se han vuelto algo cotidiano. Esto repercute en una p茅rdida econ贸mica para el establo que podr铆a evitarse de ser tomado desde otro punto de vista; sin embargo, siempre hemos sido conscientes que esto refleja una deficiencia alimenticia debido a fallas en el per铆odo de transici贸n.

El uso de forrajes henificados o ensilados disminuyen cuantiosamente los niveles de carotenoides en su composici贸n, ya que son muy sensibles a la oxidaci贸n, luz, temperatura, pH, humedad y microminerales (Nozi茅re et al. 2006); y su biodisponibilidad se reduce aun m谩s por su degradaci贸n ruminal

Este tema no es una novedad, ya que en la d茅cada de los 鈥70, una gran cantidad de investigaciones europeas revelaron el importante papel que este compuesto juega en la fertilidad y la salud uterina bovina. Su papel en la mejora de la fertilidad del ganado es independiente del hecho que es un precursor del Retinol (Vitamina A). El 尾-caroteno junto con el 伪-Tocoferol (Vitamina E) se acumulan en el cuerpo l煤teo bovino conforme el ciclo ov谩rico progresa, siendo una parte integral de la membrana celular del cuerpo l煤teo que est谩 铆ntimamente relacionada con la producci贸n de progesterona. La secreci贸n de progesterona podr铆a superarse con la

Efectos de la deficiencia de 尾-caroteno en plasma

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Para una fertilidad 贸ptima en bovinos, los niveles m铆nimos de 尾-carotenos est谩n en un 3.5 卤0.2 渭g/mL de plasma (Schwegert, 2003). Dietas deficientes en este micronutriente se ve reflejado en el bajo desempe帽o reproductivo a ra铆z de la disminuci贸n en la secreci贸n de progesterona, retraso en el reinicio de la actividad ov谩rica, baja intensidad del estro, alta incidencia de degeneraci贸n de quistes ov谩ricos, mortalidad embrionaria, abortos, etc. (Gaikwad et al., 2001).

Efectos del 尾-caroteno

1. Tasa de concepcio虂n Lotthammer et al. (1978) propusieron que la accio虂n del 尾-caroteno no podi虂a ser reemplazada conla suplementacio虂n de Vitamina A, ya que teni虂a funciones directas en el ciclo reproductivo.
Estudios realizados por Casas Garci虂a en el an虄o 2006, reflejan un aumento con la suplementacio虂n de 尾-caroteno de 15%, 18% y 20% en tasa de cubricio虂n, tasa de concepcio虂n y tasa de pren虄ez, respectivamente. Asimismo, refleja una disminucio虂n del 7% en quistes foliculares. Para finalizar, reporto虂 un promedio de 1.3 inseminaciones artificiales por concepcio虂n en vacas suplementadas con 尾-Caroteno.

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