EFECTO DE LA ALIMENTACIÓN DE BECERRAS HOLSTEIN SUPLEMENTADAS CON BACILLUS SUBTILIS PB6 EN: MORBILIDAD Y MORTALIDAD

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LA ALIMENTACIÓN DE BECERRAS HOLSTEIN SUPLEMENTADAS CON BACILLUS SUBTILIS PB6 EN: MORBILIDAD Y MORTALIDAD

Los probióticos son una alternativa prometedora para mejorar la productividad y la salud de los animales.

Blanca Patricia Peña-Revuelta1*; Ramiro González-Avalos 1; Juan Leonardo Rocha Valdéz1; José González-Avalos2; Karla Rodríguez-Hernández3

Además, pueden formar parte de la composición de distintos tipos de productos, entre los que se incluyen alimentos (alimentos funcionales), medicamentos y complementos de la dieta.11

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la alimentación de becerras Holstein suplementadas con Bacillus subtilis PB6 en: morbilidad y mortalidad.

Se utilizaron 60 animales recién nacidos, de manera aleatoria se incluyeron en 1 de 3 tratamientos. Los tratamientos quedaron como sigue: T1=testigo, T2= 10 g/becerra/día. La primera toma dentro de los 20 min posteriores al nacimiento, T3= 10 g/ becerra/día. La primera toma entre las 12 y 24 h posteriores al nacimiento. En todos los tratamientos se suministraron 432 L de leche entera pasteurizada dividida en dos tomas/día 07:00 y 15:00 respectivamente, durante 60 días. La adición del Bacillus subtilis PB6 se realizó en la tina de la leche al momento de la alimentación de las mismas. La primera toma de calostro (2 L•toma) se suministró dentro de las 2 h después del nacimiento, posteriormente se les proporcionó una segunda 6 h posteriores a la primera. Las enfermedades que se registraron para monitorear la morbilidad y mortalidad de las becerras fueron: diarreas y neumonías. El registro se realizó del nacimiento hasta los 60 días de vida. El adicionar Bacillus subtilis PB6 en la alimentación de las becerras puede ayudar a disminuir el impacto de las enfermedades y la mortalidad en becerras Holstein.

INTRODUCCIÓN
El ganado proporciona leche y carne para satisfacer las crecientes demandas de proteínas animales a medida que aumenta la población humana. Pueden convertir sustratos dietéticos de baja calidad que no son aptos para el consumo humano en proteínas animales de alta calidad a través de la agricultura sustentable (Eisler et al., 2014). Sin embargo, la industria ganadera se enfrenta a grandes desafíos, uno de ellos son las tasas de mortalidad de becerros antes del destete (USDA, 2010), que afectan el desarrollo de reemplazos en unidades de producción de bovinos.

Establecer y satisfacer los requerimientos de los animales de la mejor forma posible, repercutirá significativamente sobre el bienestar y productividad de los mismos. La implementación de programas para la alimentación de becerras es una de las vías para lograr mayor eficiencia en la producción lechera. La alimentación en la vida temprana de la becerra, puede afectar no solamente el desempeño y supervivencia durante el tiempo de la alimentación líquida, sino también la producción futura de leche una vez que la becerra alcanza su edad adulta (Soberon et al., 2012).

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