RECR脥A DE NOVILLAS Y GESTI脫N DEL RIESGO

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GESTI脫N DEL RIESGO聽NOVILLAS

Producir alimentos y novillas en la propia explotaci贸n son聽medidas de gesti贸n del riesgo聽que impactan sobre dos de los principales costes de producci贸n de leche: coste de alimentaci贸n, en primer lugar, y coste de reposici贸n, en segundo lugar, conjuntamente con el coste de personal. Otra medida m谩s novedosa, pero de gran impacto, es la indexaci贸n del precio de la leche en base al coste de producci贸n, que supone gesti贸n del riesgo tanto para la industria como para el productor de leche.

ARNAU-ALVAREZ Manejo

En el caso que nos ocupa, enumeramos los pasos que deben sucederse para la聽correcta gesti贸n del riesgo en reposici贸n de novillas:

  1. Identificar riesgos聽potenciales de la compra de recr铆a.
  2. Medir el impacto聽de dichos riesgos.
  3. Examinar las soluciones alternativas: en este caso, recriarselas propias novillas, dentro o fuera de la explotaci贸n.
  4. Implementar soluciones, es decir, decidir si recriar o comprar yc贸mo hacerlo.
  5. Evaluar las consecuencias聽de la decisi贸n y corregir en caso denecesidad.

Riesgos asociados a la compra de recriar

En cuanto al primer punto, hay una serie de situaciones de riesgo con ma虂s posibilidad de ocurrencia:

鈥 Entrada de enfermedades por la introduccio虂n de animales externos.

  • La compra de las novillas, aunque implica un riesgo mayor, aporta una ventaja financiera u虂til para aquellas explotaciones con necesidades de tesoreri虂aMenor control del progreso gene虂tico por parte del comprador.
  • Necesidad de adaptacio虂n y zona de cuarentena.

 

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