Como la producción de leche es la característica más importante en programas de mejoramiento de ganado lechero, hace necesario evaluar la asociación con otras características, bien como analizar como esas se comportan cuando la selección es realizada para la producción de leche.

Características de tipo deben merecer atención cuando el objetivo es maximizar la vida productiva del animal, evitando descartes precoces por problemas de aplomos y/o ligamentos mamarios, adentre varios otros. Grande parte de la literatura a respeto de ese asunto, casi toda de los países de clima temperado, concluye que la selección fenotípica con base en escores lineares de conformación tiene valor limitado, en consecuencia de la baja correlación genética entre caracteres morfológicos y productivos, de la gran influencia del medio ambiente y de la acción genética no aditiva.

Actualmente, el Gyr Lechero es reconocido en Brasil y en el Mundo por su desempeño como raza especializada lechera, siendo una opción para producción de leche en los trópicos, principalmente por presentar características condimentes a producción sustentable de leche en pasturas.

Pieza llave para ser estudiada en todo ese proceso es la glándula mamaria, o sea, el sistema mamarios de esas hembras bovinas lecheras, pues ese sistema es responsable por el síntesis de la leche, importante constituyente de la dieta de los seres humanos.

En ganado de leche las características de conformación de la ubre asumen gran importancia en función de su asociación con características productivas, lo que puede auxiliar en la eficiencia y reducción del tiempo de selección para producción de leche, a través de selección indirecta. Pocos estudios tienen sido realizados sobre ese tema y la gran mayoría refiérase a las razas europeas especializadas, en países de clima temperado.

FISIOLOGÍA Y ANATOMÍA DE LA GLÁNDULA MAMARIA EXTERNA

La glándula mamaria hace parte de la piel, como una glándula sudorípara modificada. Considerase para estudio, parte del aparato reproductor femenino, por su relación con los procesos reproductivos. Es encontrada únicamente en los mamíferos y está presente tanto en el macho como en la hembra, pero solo se desarrollan en la hembra al llegar a la madurez sexual. Inicia su función después del parto, y deja de funcionar cuando su cría encera la fase de lactante y deja de mamar. En las hembras bovinas la glándula mamaria es conocida también por la ubre, y consiste de cuatro glándulas o cuartos mamarios separados, siendo cada una con un pezón individualizado. La leche que es sintetizada en una glándula mamaria, o cuarto mamario, y no pasa internamente para las otras, pues hay completa independencia entre los cuatro cuartos mamarios.