5 PUNTOS CRÍTICOS EN EL DISEÑO DE CUBICULOS

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DISEÑO DE CUBICULOS

El objetico prioritario de la estabulación en cubículos consiste en dar con el equilibrio entreproporcionar a la vaca una óptima superficie dedescanso – disponible, accesible y confortable -aunque restringiendo suficientemente susmovimientos en la cama como para evitar que orine o defeque en ella – cubículo limpio y seco.

Errores o carencias en el manejo de las camas o en su diseño, comprometerán dicho equilibrio,resultando en insuficiencias en cuanto a conforty a bienestar animal, o bien en cuanto a higiene y limpieza de las camas.

Carencias en el confort comportarán básicamente una mayor incidencia de problemas de pezuñas, y/o lesiones traumáticas, mientras que

El objetico prioritario de la estabulación en cubículos consiste en dar con el equilibrio entreproporcionar a la vaca una óptima superficie dedescanso – disponible, accesible y confortable -aunque restringiendo suficientemente susmovimientos en la cama como para evitar que orine o defeque en ella – cubículo limpio y seco.

Errores o carencias en el manejo de las camas o en su diseño, comprometerán dicho equilibrio,resultando en insuficiencias en cuanto a conforty a bienestar animal, o bien en cuanto a higiene y limpieza de las camas.

Carencias en el confort comportarán básicamente una mayor incidencia de problemas de pezuñas, y/o lesiones traumáticas, mientras que carencias a nivel de higiene y limpieza de las plazas comprometerán la salud de ubre de los animales, y por extensión la calidad de la leche.

De ambos problemas se derivará un aumento de los costes de producción y un descenso den la productividad de nuestro ganado.

El objetivo de este artículo radica en tratar de sintetizar los cinco puntos clave en el diseño de los cubículos, con tal de dar con el equilibrio entre el bienestar animal y la salud de ubre de nuestro ganado.

Recuerde que el confort animal constituye el área de trabajo más rentable en una explotación: en ninguna otra existe una relacióncoste – beneficio tan clara y favorable.

Podemos concluir por lo tanto en que la industria lechera está fracasando en proporcionar descanso suficiente al ganado y en que el diseño del cubículo ideal no está siendo  logrado.

EL CUBÍCULO Y LAS HORAS DE DESCANSO

¿Qué es lo que hacen las vacas en los cubículos que hemos construido a lo largo de los últimos 20 años?

Desde un análisis de 250 periodos de 24  horas recopilados en un total de 208 vacas alojadas 17 establos de Wisconsin, el periodo de tiempo  medio dedicado a cada uno de los 5 compartimentos clave de muestra en la Tabla 1:

Si nos centramos en el uso de la plaza por parte de del ganado, una vez en el cubículo , una vaca tipo invierte unas 2.9 horas estando de pie y 11,3 horas al día descansando en el cubicuklo como valor medio.

A partir de estudios desarrollados con tal de determinar pautas de acceso del ganado a los lugares de descanso, estableceríamos u objetivo de unas 12 horas al día  de descanso permaneciendo tumbadas.

¿CUÁL ES EL COSTE DE UN DESCANSO INADECUADO?

Es comúnmente asumido que las vacas producen más leche cuando están echadas, ya que el flujo de sangre directo hacia el ubre se incrementa en alrededor de un 24 a un 28% respecto a cuándo permanece de pie.

El fracaso en cuanto a conseguir los objetivos de descanso comporta un severo efecto negativo en la incidencia de cojeras, así como una clara respuesta hormonal de estrés.

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