EFICIENCIA ALIMENTARIA EN VACAS DE LECHE
SU IMPORTANCIA & CÓMO MEJORARLA
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Carlos Viña Señarís Veterinario NUTCAT S.L
Una de las partidas de gasto más importantes de las ganaderías de leche en la actualidad es la alimentación.
La alimentación supone en la mayoría de casos hasta un 60% de los costes de producción, habiendo diferencias según la situación de cada granja.
Ante diferentes situaciones como pueden ser la subida de los precios de los cereales o el petróleo, en las granjas se debe buscar la fórmula adecuada para mejorar la rentabilidad, siendo la mejora de la eficiencia alimentaria uno de los puntos más importantes.
¿QUÉ ES LA EFICIENCIA ALIMENTARIA?
La eficiencia alimentaria es un indicador que valora la transformación de los nutrientes ingeridos por el animal y transformados en leche, es decir, se puede definir como la leche producida por unidad de materia seca consumida. Para calcularla existen fórmulas matemáticas.
EFICIENCIA = leche producida por unidad de materia seca consumida.
PRINCIPALES FACTORES QUE AFECTAN A LA EFICIENCIA ALIMENTARIA
La eficiencia alimentaria puede variar mucho dependiendo de diversos factores entre los que podemos destacar:
- Los forrajes
- El estado de lactación del rebaño
- Número de lactación
- Requerimiento de nutrientes
- Cow-confort
- El uso de aditivos en alimentación
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