CRIAR GANADO
Hay más de una manera de criar ganado, eso es algo en que todos, tanto los principiantes como los veteranos están de acuerdo. Como crías a tu ganado depende de la persona que los cría, pero la raza, clase y tipo de ganado debe tomarse en cuenta. Por ejemplo las reses son criadas de forma distinta a las vacas lecheras: las reses son criadas para que vivan con poco manejo y criar a un ternero que en un 95% será vendido para ser una res, las vacas lecheras son criadas para que produzcan leche, pero no para criar terneros. Con lo que respecta al ganado de reses, hay muchas más variaciones de como se deben criar en comparación con el ganado lechero.
Habiendo dejado eso claro, este artículo solo se enfocará en los aspectos “generales” de criar un ganado, tocando superficialmente ambos puntos, las prácticas de producción de reses y de ganado lechero. Además por favor no tomes este artículo como una guía de cómo debes hacerlo , sino como una forma de entender lo que te espera y lo que involucra criar un ganado.
1 Compra e inicia una granja de ganado. Tendrás que haber seleccionado ya tu ganado antes de comprarlo para poder empezar a operarlo y manejarlo.
2 Del plan que creaste antes de empezar a operar tu ganado debes tener varios planes para operarlo así como estrategias. Posiblemente te des cuenta rápidamente que algunos de tus planes no funcionarán como lo esperabas y tendrás que hacer algunos cambios necesarios.
- Sin embargo, generalmente muy pocos planes requerirán de grandes cambios o de volver a plantearlos si has realizado una buena investigación antes de comprar a tus animales.
- Los aspectos principales que necesitas seguir en tu plan de negocios debe incluir (algunos son mencionados a continuación):
- Reproducción (únicamente terneros para carne y lecheros)
- Parto (únicamente terneros para carne y lecheros)
- Destetar (los terneros para carne principalmente, los lecheros también si han sido criados en la granja)
- Comercialización y venta de ganado de varias clases (todos los sectores: lecheros, terneros para carne, ganado para engordar)
- Reemplazar el manejo y selección de novillas (únicamente terneros para carne y lecheros)
- Criterio y manejo de ganado para sacrificar (únicamente terneros para carne y lecheros)
- Manejo de manada de toros (principalmente teneros para carne, y algunos lecheros)
- Producción de leche (lecheros únicamente)
- Cuidado de la alimentación de teneros o teneros en orfandad (teneros para carne)
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