ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA MEJORAR LA SALUD DE LAS VACAS

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ESTRATEGIAS NUTRICIONALES

En las 煤ltimas d茅cadas, los avances en selecci贸n gen茅tica han permitido aumentar la producci贸n de leche en las vacas lecheras. Pero los datos registrados en los 煤ltimos diez a帽os parecen indicar que este aumento de la producci贸n se ha logrado a costa de un descenso de la fertilidad y la longevidad.

Hassan Taweel, Oost-Vlaanderen, Be虂lgica, Ruminant Business Development Manager

Este incremento en la producci贸n de leche propiciado por la gen贸mica ha conllevado una predisposici贸n de las vacas actuales a padecer episodios de balance energ茅tico negativo (BEN) durante y poco despu茅s del periodo de transici贸n. Un BEN pronunciado causa numerosos trastornos metab贸licos, como la cetosis o la esteatosis hep谩tica (h铆gado graso), pero tambi茅n est谩 asociado a una inmunodepresi贸n y al aumento del riesgo de sufrir otras enfermedades metab贸licas e infecciones. Adem谩s, tambi茅n provoca una disminuci贸n del rendimiento reproductivo, ya que afecta al desarrollo del ovocito y a la expresi贸n del estro.

Una estrategia nutricional eficaz para el periodo de transici贸n empieza mucho antes del inicio de 茅ste: comienza al final de la lactaci贸n. El manejo correcto de la raci贸n durante el final de la lactaci贸n y el periodo seco es de vital importancia para evitar un engrasamiento excesivo en el parto (condici贸n corporal alta).

Principio de la lactaci贸n

Una estrategia nutricional eficaz para el periodo de transici贸n empieza mucho antes del inicio de 茅ste: comienza al final de la lactaci贸n. El manejo correcto de la raci贸n durante el final de la lactaci贸n y el periodo seco es de vital importancia para

Alimentaci贸n de la vaca en el postparto

Reducir la duraci贸n del periodo seco en las vacas mult铆paras (30 d铆as) puede mejorar la adaptaci贸n metab贸lica y los niveles de insulina de la vaca y disminuir tambi茅n la movilizaci贸n de la grasa corporal al inicio de la lactaci贸n. Son muchos los investigadores que han descrito que acortar el periodo seco en estas vacas a 30 d铆as, en comparaci贸n con la mayor duraci贸n que suele tener (60 d铆as), aumenta la insulinemia y disminuye los niveles sangu铆neos de 谩cidos grasos no esterificados (NEFA) y 尾-hidroxibutirato (BHBA) despu茅s del parto. Adem谩s, este acortamiento conlleva mejoras en el porcentaje de prote铆nas de la leche con un efecto m铆nimo o nulo sobre su contenido de grasa. Administrar a las vacas despu茅s del parto (primeras cuatro a cinco semanas de lactaci贸n) raciones estimuladoras de la insulina (es decir, raciones glucog茅nicas con > 18 % almid贸n y < 4 % grasa), junto con hepatoprotectores como la colina (Nutri-Chol), la niacina (Nutri-PP) y la metionina (Nutri-Meth) protegidas de la acci贸n del rumen, aumenta los niveles plasm谩ticos de insulina y reduce la movilizaci贸n de la grasa corporal, la concentraci贸n sangu铆nea de los NEFA y el BHBA y los triglic茅ridos hep谩ticos. Y lo que es a煤n m谩s importante: algunos estudios recientes han demostrado que proporcionar a las vacas raciones estimuladoras de la insulina durante el periodo de transici贸n favorece el r谩pido retorno a la ciclicidad y la expresi贸n del estro, factores importantes para garantizar unas buenas tasas de concepci贸n y fertilidad.聽