POR QUÉ ELEGIR EL SUSTITUTO DE LECHE ADECUADO ES DE VITAL IMPORTANCIA PARA SU TERNERO

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ELEGIR EL SUSTITUTO DE LECHE ADECUADO ES DE VITAL IMPORTANCIA

Los primeros seis meses de vida de un ternero representan sólo el 8% de su vida total, pero son responsables del 25% de su peso corporal total. Por lo tanto, es de vital importancia dar a su ternero el mejor comienzo en la vida como sea posible.

La madurez sexual de las terneras está directamente relacionada con el peso del animal más que con la edad. El coste asociado a intentar alcanzar los pesos objetivo de las terneras para que estén listas para criar a los 15 meses es una gran proporción del coste total de sus novillas de reposición.

Esto pone de manifiesto el hecho de que durante la fase de cría de las terneras hay que conseguir aumentos de peso de entre 0,75 y 1 kg/cabeza/día para tener alguna esperanza de alcanzar sus objetivos.

Objetivos para mejorar el rendimiento:

  • Destete: Las terneras deben tener al menos el doble de su peso al nacer (si las terneras no alcanzan su peso objetivo al destete, los estudios muestran que las vaquillas de primera lactancia pueden retroceder 156L de leche);
  • Parto: Las vaquillas deben tener el 90% de su peso corporal maduro;
  • 22-24 meses: La edad del primer parto.

¿Por qué alimentar con sustituto de leche?

Las investigaciones de Teagasc demuestran que los terneros pueden crecer igual de bien con un sustituto de leche que con dietas de leche entera; sin embargo, esto es así siempre que el sustituto de leche se formule correctamente a partir de ingredientes de buena calidad y se alimente de acuerdo con las instrucciones.

Una de las principales ventajas de alimentar a las terneras con sustituto de leche en lugar de leche entera es el hecho de que las terneras alimentadas con sustituto de leche pueden consumir un 33% más de concentrados durante la fase de críanza. Esto se debe a que el contenido de grasa de la leche entera es siempre mayor y da a la ternera una sensación de saciedad a lo largo del día.

Elegir un sustituto de la leche:

¿Qué buscar: leche desnatada o de suero?

Leche desnatada: Se obtiene de la leche a la que se le ha quitado la mayor parte de la grasa (nata). La leche desnatada se seca y queda la leche desnatada en polvo. La proteína es principalmente caseína, como la leche entera. La caseína forma un coágulo en el abomaso y se digiere como la leche entera, lentamente, a lo largo del tiempo.

En comparación, los polvos a base de suero de leche se digieren mucho más rápidamente y, en ausencia de caseína, no forman un coágulo. El suero esun subproducto de la producción de queso.

El pensamiento tradicional era que los desnatados son mejores, pero los polvos de suero también pueden funcionar muy bien y pueden fomentar la ingesta temprana de alimento seco. Lograr un equilibrio correcto entre ambos es la solución perfecta, con el rendimiento extra de los desnatados y el aumento de la ingesta de alimento seco del suero.

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